Η μελισσοκομική δραστηριότητα στην Ελλάδα το 2015, μετριέται σε σε 1.570.000 μελίσσια , που το 96% λειτουργεί με εκσγχρονισμένες κυψέλες ευρωπαϊκού τύπου και τη μελισσοκομική ενασχόληση καλύπτουν 15.500 άτομα,που από αυτά το 80% είναι και γεωργοί και το υπόλοιπο 9,5% είναι αποκλειστικά μελισσοκόμοι για συμπλήρωση εισοδήματος  που κατανέμονται σε όλη τη χώρα.

Και η ετήσια παραγωγή μελισσοκομικών προϊόντων είναι 10.000-15,000 τόνοι μελιού για 2 μεγάλες κατηγορίες του που είναι τα ανθόμελα κυρίως καστανιάς θυμαριού,πορτοκαλιάς,βαμβακιού, ηλιάνθου ερρείκης και άλλα ,αλλά και μελιτώματα πεύκου,ελάτου,βελανιδιάς και άλλα.

Οι μεγαλύτερες ποσότητες του 60-65% προέρχονται από τα πεύκα,τα έλατα 10% και το θυμάρι 15%.

Αλλά, και άλλα προϊόντα της μέλισσας που είναι: Γύρη,βασιλικός πολτός,πρόπολη και κερί, που δεν υπάρχουν ακριβή στοιχεία σε ποσοστά..

Η συνεταιριστική οργάνωση της μελισσοκομίας καλύπτεται από 130 συνεταιρισμούς των 9.500 μελών δηλαδή περίπου το 45% του συνόλου.

Στη συνδικαλιστική οργάνωση ανήκουν περίπου 90 μελισσοκομικοί σύλλογοι με κορυφή την Ομοσπονδία Μελισσοκομικών Συλλόγων Ελλάδος,αλλά και άλλοι συνεταιρισμοί του κλάδου που είναι:

1. Η Εθνική Διεπαγγελματική Οργάνωση ΜελΙού κλπ προϊόντων κυψέλης που σε αυτήν μετέχουν παραγωγοί μεταποιητές και έμποροι μελιού

2. Η Επιστημονική Εταιρεία Μελισσοκομίας -Σιροτροφίας και

3. Ο Σύνδεσμος Βασιλοτρόφων ,Παραγωγών Βασιλικού Πολτού και κλπ προϊόντων κυψέλης.